Меню Закрыть

Куттеры

Куттеры предназначены для измельчения мяса и смешивания его с другими компонентами фарша при производстве колбасных изделий.

В нашем каталоге нашей компании представленны куттеры  малой, средней и большой производительности.

Основные факторы при выборе куттера:

  1. Тип куттера (вакуумный или нет)
  2. Объем чаши
  3. Количество ножей

На сегодняшний день такое оборудование, как куттер для мяса необходимо в пищевой промышленности. С его помощью решается ряд проблем с правильной переработкой мясных изделий.

В кафе и ресторанах, а так же супермаркетах и магазинах существует необходимость делать большие запасы измельченного мяса для хранения и дальнейшего распространения конечному потребителю. При использовании куттера необходимость в этом становится меньше, а, следовательно, качество продукта сохраняется дольше.

Таким образом, в ресторанах пятиминутный цикл работы оборудования способен переработать достаточное количество мяса на фарш, например, непосредственно перед приготовлением. Это дает возможность использовать свежий продукт всегда, а не вынимать старые запасы.

Время работы куттера определяет степень измельчения мяса, поэтому легко получить мелко-, средне- и крупнорубленый продукт, а так же паштет и кнельную массу.

Установка проста в использовании и имеет широкую область применения к другим продуктам, что делает его незаменимой вещью в пищевой промышленности!

Полный каталог куттеров в интернет-магазине WWW.МЯСНЫЕ-ТЕХНОЛОГИИ.РФ по ссылке: ➦ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН – подробное описание товара, цены, условия продажи и поставки, фото, видео, обзоры и рекомендации по выбору.