Корзина
67 отзывов
Ножи крестовые, решетки для мясорубок и волчков

Ножи крестовые, решетки для мясорубок и волчков

       В качестве рабочего органа мясорубки обычно выступает шнек, ножи и решётки. Ножи крестовые и решётки, наиболее важные части мясорубки: они режут и перетирают мясо и поэтому подвергаются большим механическим нагрузкам, подвержены сильному износу. Периодически возникает потребность в их замене или заточке ножей и шлифовке решеток. Кроме того, в результате попадания костей в режущую систему может происходить поломка ножей и решеток. Учитывая эти факторы, всегда необходимо иметь запасные  ножи и комплекты ножей и решеток для обеспечения бесперебойной работы производства.
      Мы предлагаем широкий ассортимент ножей и решеток для промышленных мясорубок и волчков, разных производителей, следующих диаметров: 54, 70, 82, 98, 105, 114, 120, 125, 128, 130, 160 и 200 мм, с диаметром отверстий в решетках: 2, 3, 5, 8, 9, 12, 16, 24, 30 мм.
      Наиболее популярные ножи крестовые и решетки для мясорубок МИМ-300(М), МИМ-600(М), МИМ-80, МИМ-350, ТМ-32(М), УКМ, KT всегда есть в наличии на складе в Новосибирске.


      Существуют три основных набора (системы):

  1. Система UNGER (пять элементов: 2 крестовых ножа, подрезной нож и 2 решетки);
  2. Система 1/2 UNGER (три элемента: нож крестовой, нож подрезной, решетка);
  3. Система ENTERPRISE (два элемента: нож и решетка).               

     фото ножей и решеток для мясорубок и волчков

Для подбора ножей и решеток необходимо замерить следующие размеры:

  1. Наружный и внутренний диаметр решеток D1 и D2
  2. Посадочный размер ножа D3, D4 и D5 (если на ноже есть буртик);
Размер для подбора
Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице:
1 2 ... 8

          Ножи крестовые, ножи подрезные и решетки с различным диаметром отверстий применяются в качестве режущего инструмента в промышленных мясорубках и волчках при приготовления фарша на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Изготавливаются из нержавеющей или других видов сталей и закаливаются до 56 HRC.

          В интернет магазине предложен большой ассортимент режущего инструмента известных производителей диаметром решеток от 54 до 200 мм, что позволяет подобрать ножи, решетки и комплектующие практически для любой промышленной мясорубки или волчка. Наиболее популярные размеры ножей и решеток всегда есть в наличии на складе в Новосибирске.

          Мы предлагаем ножи крестовые и решетки для промышленных мясорубок и волчков с наружным диаметром решеток от 60 до 200 мм, самые распространённые модели мясорубок/волчков представлены в таблице №1.

        Таблица №1. Диаметр режущего инструмента мясорубок/волчков.

Наружный диаметр решеток, мм

Производительность, кг/ч

Наиболее распространенные модели мясорубок/волчков

60

До 80 кг/ч

Мясорубки М-75 (УКМ-10), МИМ-80, М-50С, М-80 (УКМ-02), М-80Ч, М-80-220 (УКМ-02)

70 (тип «12»)

До 120 кг/ч

Все модели мясорубок, где в маркировке присутствуют цифра «12», например HY-12, ММ-12, TJ-12, KY-12, HM-12, 12/TC, 12/T, TC-12, HKN-12, ATS-12 и т.д.

82

До 200-300 кг/ч

Мясорубки МИМ-300, МИМ-300М, МИМ-300М-01, МИМ-350, ТМ-32, ТМ-32М, М-250 (УКМ-12), МП-300, МЭП-300, LM-82/A, LM-82/P, №764, М-250 (УКМ-12), М-300 (УКМ-04), М-400 (УКМ-05); УКМ-06, УКМ-П, УКМ-06-11 (П), УКМ-07, УКМ-08, УКМ-06-12П, УКМ-01

83 (тип «22»)

До 300 кг/ч

Все модели импортных мясорубок, где в маркировке присутствуют цифры «22», например, ММ-22, HKN-22, TS-22 и т.д.

98

До 500 кг/ч

LM-98, MEW-620, MEW-621

100 (тип «32»)

До 500 кг/ч

Все модели импортных мясорубок, где в маркировке присутствуют цифры «32», например, ММ-32, HKN-32, TS-32 и т.д.

105

До 800 кг/ч

Мясорубки МИМ-600, МИМ-600М, М-600, М-105; М-500, волчок В2-105

114

До 1000 кг/ч

Волчки В2-114, ЛПК-1000, К7-ФВП-114

120

До 1200 кг/ч

Волчки ЩФМЗ-ФК-120, JR-120, 221 ФВ-012

125

До 1500 кг/ч

Волчки ВРД-125А, ВРД-125М, КПКМ-МВУ-125, ЩФМЗ-ФК-125

130

ДО 1600 кг/ч

LM-130, MEW-735

160

До 5000 кг/ч

Волчки типа К7-ФВП, «Зейдельман», «KS», «Mado» и др.

200

До 12000 кг/ч

Волчки «Зейдельман»,  «Кремер-Гребе», «KS» и др.

        Ассортимент предлагаемых ножей и решеток позволяет оснастить режущим инструментом мясорубки и волчки следующих производителей: Торгмаш (Барановичи), Торгмаш (Пермь), ТоргТехМаш (Барановичи), Abat (Чебоксары), Марихолодмаш, ОАО «ПОМЗ» (Пильна), Павловский ОМЗ, НПО «Два+К» (Воронеж), ПОЛТАВАМАШ, ТВС-Механика (Москва) KT (Финляндия), Fama (Италия), Hurakan (Китай), Fimar (Италия), Gastrorag (Китай), Sirman (Италия), Apach (Китай), Koncar (Хорватия), LaMinevra (Италия) , Gastrotop (Китай), JEJU (Тайвань), Hakka (Китай), Feuma (Италия), MADO (Германия), KS (Германия), «K+G» (Германия), Seydelmann (Германия), Kolbe (Германия), Kilia (Гемания), Laska (Австрия) и др.

       Наша компания предлагает новые ножи крестовые и решетки для промышленных мясорубок и волчков, а также оказывает услуги по их заточке и шлифовке. По всем вопросам, обращайтесь в офис компании "Мясные Технологии" в г. Новосибирске по тел. 8 (383) 325-06-30, 8-800-500-1324 (звонок по России бесплатный) или на эл. почту : Infoclient@ooomt.ru.