Котел пищеварочный, опрокидываемый КПЭМ-100-ОР (100 л)
Цену уточняйте
- +7 показать номер +73833250630 факс
- +73833250631 факс
- +73832148904 infoclient@ooomt.ru
- +78005001324 Звонок по России бесплатный
- 8-913-379-3684 WhatsApp
Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОР предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается.
Слив готового продукта происходит путем опрокидывания котла с помощью ручного привода. Мощность нагрева регулируется трехпозиционным пакетным переключателем. Максимальная температура приготовления составляет 100 °С. Основание котла крепится в полу с помощью специальных болтов.
Особенности котла пищеварочного КПЭМ-100-ОР:
- Три режима работы (подогрев, основное приготовление, доведение до кипения)
- Крышка фиксируется в любом положении
- Регулировка температуры «пароводяной рубашки»
- Время нагрева до 100 °C не более 40 мин
- Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
| Основные | |
|---|---|
| Номинальная потребляемая мощность | 18 кВт |
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Объем варочного сосуда | 100 л |
| Максимальное время разогрева до рабочей температуры | 55 мин |
| Вес | 112 кг |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Габаритные размеры | |
| Диаметр котла | 650 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Диаметр котла, мм | 650 |
| Габаритные размеры, мм | 1188х832х1175 |
- Цена: Цену уточняйте
