Корзина
97 отзывов
 Машина тестомесильная TMM-330, фото 2

Машина тестомесильная TMM-330

Цену уточняйте

Под заказКод: TMM-330
Написать
Перезвоните мне
Машина тестомесильная TMM-330
Машина тестомесильная TMM-330 Под заказ
Написать
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +73833250630 факс
  • +73833250631 факс
  • +73832148904 infoclient@ooomt.ru
  • +78005001324 Звонок по России бесплатный
  • 8-913-379-3684 WhatsApp
  • +7 показать номер +73833250630 факс
  • +73833250631 факс
  • +73832148904 infoclient@ooomt.ru
  • +78005001324 Звонок по России бесплатный
  • 8-913-379-3684 WhatsApp
  • Контакты
    • Телефон:
      +73833250630, факс
      +73833250631, факс
      +73832148904, infoclient@ooomt.ru
      +78005001324, Звонок по России бесплатный
      8-913-379-3684, WhatsApp
    • Контактное лицо:
      E-mail: infoclient@ooomt.ru
    • Адрес:
      ул. Дуси Ковальчук, 1, корпус 2, офис 209 (заезд с ул. Сухарной), Новосибирск, Новосибирская область, Россия
    • Email:
      s.kostromin@ooomt.ru

       Тестомесильная машина TMМ-330

         Тестомес TMМ-330 предназначен для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 35% для ТММ-330 в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 330 литров.
Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе.


         Машины ТММ-140 и ТММ-330 оборудованы таймером для отсчета времени замеса теста, кроме того, машина ТММ-330 имеет устройство для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста. Спиральный месильный орган на ТММ-140 изготовлен из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи.
         По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.

     

           Особенности тестомеса TMМ-140 (220V):

  •                 Тестомес работает от сети 380 В;
  •                 Мощный промышленный электродвигатель на 4 кВт;
  •                 Простая и надежная конструкция тестомеса ― его легко обслуживать и чистить;
  •                 Оборудованы таймером для отсчета времени замеса теста;
  •                  Устройство для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста;
  •                 Оптимально выбранная форма рабочего месильного органа позволяет бережно замесить любое тесто;
  •                 Спиральный месильный орган.

              Высокая производительность ― при продолжительности замеса 7-10 минут на таком небольшом тестомесе можно сделать до 1350 кг готового теста за час работы!             

 

Устройство и работа тестомесильной машины.

        Основание 1 служит опорной поверхностью машины. В плите основания имеются два отверстия, предназначенные для крепления тестомеса к полу (см. рисунок 2). На поверхности основания расположены направляющие планки и упоры для обеспечения закатывания дежи на основание и фиксации ее в рабочем положении.

        Станина 2 представляет собой корпусную сварную конструкцию, которая крепится к основанию при помощи болтов.

        В верхней части станины расположена неподвижная ось с подшипниками скольжения для установки рамы 3. Внутри станины расположена панель электрическая и микровыключатель, срабатывающий при закатывании дежи в положение для замешивания теста.

        Рама представляет собой сварную конструкцию, на которой устанавливаются механизм подъема рамы 4 и привод месильного органа 5. Механизм подъема рамы состоит из электродвигателя, клиноременной передачи и винтовой пары.           Гайка винтовой пары имеет две выступающие оси, соприкасающиеся с вертикальными пазами вилок, неподвижно закрепленных на оси станины, что обеспечивает возможность подъема рамы на угол до 55 0 относительно горизонтальной оси.

        Привод месильного органа состоит из электродвигателя, клиноременной передачи и редуктора, имеющего две зубчатые пары. Зубчатое колесо первой пары, находясь в зацеплении с шестерней на оси шкива ременной передачи, обеспечивает вращение вокруг своей оси месильного органа 6, закрепленного на выходном валу редуктора. Шестерня второй пары, расположенная на выходном валу, обкатываясь вокруг неподвижного зубчатого колеса, обеспечивает перемещение выходного вала по круговой траектории вокруг оси дежи.

  

                                 

        

Характеристики
Основные атрибуты
Страна производитель Россия
Сфера использования Пищевая промышленность,  Fast-food  \
Вид оборудования   Тестомес
Номинальное напряжение 380 В
Номинальная потребляемая мощность 4000.0 (Вт)
Габаритные размеры
Вес ~700 кг
Дополнительные характеристики
Диаметр обода дежи под крышку, мм 1080
Глубина погружения месильного органа, не более, мм 560
ширина колеи 630/692
Мощность, кВт 4
время замеса, мин ~7
высота дежи, не более 800 с тележкой
Размеры 1786х1096х1260-1530
Автомактическое опрокидывание дежи да
Объём дежи, л 330
Мощность электродвигателя опрокидывателя, кВт 1.1
Производительность, кг/ч 1350
Замес теста, кг 50
  • Цена: Цену уточняйте