Тестомес для крутого теста Т3М-63ZL
Цену уточняйте
- +7 показать номер +73833250630 факс
- +73833250631 факс
- +73832148904 infoclient@ooomt.ru
- +78005001324 Звонок по России бесплатный
- 8-913-379-3684 WhatsApp
- Условия оплаты и доставки
- График работы
-
Контакты
-
Телефон:+73833250630, факс+73833250631, факс+73832148904, infoclient@ooomt.ru+78005001324, Звонок по России бесплатный8-913-379-3684, WhatsApp
-
Контактное лицо:E-mail: infoclient@ooomt.ru
-
Адрес:ул. Дуси Ковальчук, 1, корпус 2, офис 209 (заезд с ул. Сухарной), Новосибирск, Новосибирская область, Россия
-
Email:s.kostromin@ooomt.ru
-
Тестомесильная машина Т3М-63ZL
Тестомес Т3М-63ZL предназначен для хлебопекарных предприятий, кондитерских цехов, цехов общего питания и т.д. Тестомесильная машина предназначена для замеса:
- пшеничного и ржаного теста;
- крутого бараночного теста (баранки, сушки, бублики и т.п.);
- пельменного теста;
- кондитерских изделий и кондитерских масс, для производства пряников, печенья и т.п.;
- мясных полуфабрикатов для производства пиццы, пельменей, чебуреков, вареников и т.п.
Особенности тестомеса Т3М-63ZL:
- Тестомес работает от сети 380 В;
- Мощный промышленный электродвигатель на 5,5 кВт;
- Простая и надежная конструкция тестомеса ― его легко обслуживать и чистить;
- Z-образный месильный орган;
- Оснащена подвижной крышкой для предотвращения выброса муки при загрузке;
- Возможна поставка полностью из нерж. стали, так и окраш. стали;
- корыто машины поворачивается вперед на угол до 100 градусов при помощи поворотного устройства.
Устройство и работа тестомесильной машины.
Машина тестомесильная состоит из сварного корыта или корыта с терморубашкой, в котором через левую боковую стенку установлены цельносварные месильные валы. Привод этих валов осуществляется от электродвигателя мощностью 5,5 кВт. Для предотвращения выброса муки из корыта при загрузке, она снабжена подвижной крышкой. В крышке имеется большое окантованное отверстие, для загрузки корыта мукой из дозатора через матерчатый рукав. Для загрузки других компонентов и выгрузки готового теста, корыто машины поворачивается вперед на угол до 100 градусов при помощи поворотного устройства. Для приготовления теста, загрузить корыто необходимыми компонентами через отверстие в крышке дозатором.
При необходимости загрузки некоторых компонентов вручную нажатием кнопки, повернуть корыто на угол 15-20 градусов. После окончания загрузки кнопкой повернуть корыто в рабочее положение. Кнопкой запустить привод месильных валов и натирать продукт до готовности. Кнопкой запустить привод месильных валов и натирать продукт до готовности. При необходимости через штуцер (гибкими шлангами) в паровой рубашке месильной емкости подается пар или горячая вода для прогрева смешиваемых компонентов или холодная вода для охлаждения, согласно технологии производства.
Для контроля готовности теста повернуть корыто кнопкой на угол 15-20 градусов. Выгрузку готового теста осуществить поворотом корыта на угол 90-100 градусов кнопкой и постоянно её удерживая.
При максимальном угле поворота срабатывает конечный выключатель и поворот автоматически остановится. Лопасти при любом повороте корыта автоматически останавливаются. Выгрузить продукт на стол или дежу. Если при этом часть теста останется, необходимо провернуть лопасти, нажав две кнопки на пульту. Возврат корыта в исходное положение осуществляется нажатием кнопки на пульту. Остановка поворота корыта в исходное положение осуществляется конечным выключателем. Общий «Стоп» любого механизма осуществляется кнопкой (грибок красного цвета). Крышка ограждения вручную не открывается.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, Fast-food \ |
| Вид оборудования | Тестомес |
| Тип тестомеса | Z-образный |
| Материал | нерж.сталь/окраш.сталь |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Габаритные размеры | |
| Вес | ~745 кг |
| Дополнительные характеристики | |
| Частота вращения месильных валов, об/мин | 38 |
| Объем корыта, м³ | 0, 3 (300) |
| Мощность, кВт | 5,5 |
| Масса одного замеса по тесту для сушек, кг | 160 |
| Размеры | 1460х850х1350 |
| Масса одного замеса по тесту для пельменей, кг | 100 |
| Автомактическое опрокидывание дежи | да |
| Производительность по тесту для сушек, кг/ч | 950 |
| Мощность электродвигателя опрокидывателя, кВт | 1.1 |
| Максимальный угол поворота корыта, не более град | 100 |
| Замес теста, кг | 50 |
- Цена: Цену уточняйте
