МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ FoodAtlas Eco B-40B
Миксер планетарный Foodatlas B-40B Eco предназначен для приготовления яичных масс, мягкого теста, сливочных кремов, соусов в столовых, кафе, закусочных, точках быстрого питания и зонах обслуживания.
Миксер B-40B комплектуется одной съемной дежой объемом 40 л, венчиком, лопаткой и крюком.
Венчик предназначен для взбивания яиц, белков, масла и других жидких продуктов на высокой скорости. Рабочее время – не более 15 минут за один раз, перерыв не менее 15 минут. Регламентированный объем при взбивании венчиком не более 60% наполнения продукта в деже.
Лопатка предназначена для смешивания сыпучих, пастообразных или рубленных продуктов на средней скорости. Рабочее время – не более 20 минут за один раз, перерыв не менее 20 минут. Регламентированный объем: не более 40% наполнения продукта в деже.
Крюк используется для замешивания жидкого теста или других не липких продуктов на низкой скорости. Рабочее время – не более 20 минут за один раз, перерыв не менее 20 минут. Регламентированный объем: не более 30% наполнения продукта в деже.
Детали детали миксера B-40B, которые контактируют с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали или покрыты антикоррозийными материалами, которые соответствуют санитарным требованиям.
Модели промышленных миксеров серии B относятся к планетарным миксерам с многоступенчатой регулировкой скорости. Миксеры данной серии просты в управлении, высокопроизводительны, обеспечивают равномерность смешивания, имеют шестеренчатую передачу и планетарное вращение месильного органа. В соответствии с потребностями производства оператор может выбирать скорость перемешивания ингредиентов для достижения максимально удовлетворительного результата. В данной модели миксера предусмотрено три скорости работы.
Дежа крепится к станине с помощью кронштейнов, опускание и поднятие емкости осуществляется вращением маховика, расположенного на боковой поверхности.
Существуют различные модификации данных миксеров. Каждая модификация обозначается добавлением буквы к наименованию миксера. Буквенное обозначение модификаций:
- А - наличие защитной решетки;
- B - шестерёнчатая передача;
- С - использование менее мощного двигателя, но с дежой того же объема;
- F - ремённая передача
Конструктивные особенности миксера B-40B:
- дежа из нерж. стали - 40 л;
- три сменные насадки - лопатка, венчик, крюк;
- три скорости - 95/170/326 об/мин;
- напольный вариант;
- шестеренчатая передача.
Купить профессиональные планетарные миксеры для качественного и быстрого перемешивания или взбивания продуктов, предлагаем недорогие надежные миксеры китайского производства торговой марки FoodAtlas с объемом дежи от 7, 10, 15, 20, 30 и 40 л, доставка по России, низкие цены, большой выбор миксеров для пищевой промышленности в интернет-магазине https://mt-torg.ru/g7794918-miksery-planetarnye, 8-800-500-1324 (звонок по России бесплатный), +7 (383) 325-06-31, infoclient@ooomt.ru.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Foodatlas |
| Страна производитель | Китай |
| Гарантийный срок | 6 мес |
| Вид оборудования | Миксер |
| Тип миксера | Планетарный |
| Количество скоростей работы | 3 |
| Объём дежи | 40 л |
| Пользовательские характеристики | |
| мощность, кВт | 2 |
| Вес нетто, кг | 150 |
| Вес брутто, кг | 170 |
| Напряжение/Частота | 220/50 |
- Цена: 107 925,67 руб.
