ТЕСТОМЕС FoodAtlas WHM(J)-25
Машина тестомесильная Foodatlas WHM(J)-25 предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, сушек, баранок, для макаронных изделий.
Данный тестомес может применяться на предприятиях общественного питания (кафе, столовые, фаст-фуд, рестораны и т.д.), в кондитерских цехах, пекарнях малой и средней мощности, пельменных цехах и прочих пищевых производствах для приготовления теста, перемешивания соусов.
Детали тестомеса WHM(J)-25, которые контактируют с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали или покрыты коррозионно стойкими материалами, которые соответствуют санитарным требованиям.
В крышке дежи имеется смотровое окно из закаленное стекла толщиной 5 мм, что позволяет контролировать процесс приготовления теста без остановки тестомесильной машины. Ответные лопасти внутри дежи сокращают время замеса и повышают качество промеса теста.
Принцип действия тестомесильной машины WHM(J)-25 — емкость для приготовления теста (дежа) имеет горизонтальный вал, на котором размещены лопасти в форме H или J. За счёт вращения лопастей происходит смешивание продуктов и приготовление теста, имеется кнопка "реверс". Степень приготовления оператор определяет визуально. Безопасность персонала обеспечивается электронными системами: кнопкой аварийной остановки и концевым выключателем на крышку. Для выгрузки теста дежа наклоняется. Вращение на месильный орган передается через редуктор, что обеспечивает долговечность службы электродвигателя и возможность замеса более "тугого" теста. Для удобства перемещения имеются четыре колесных опоры с тормозом.
Конструктивные особенности тестомеса WHM(J)-25:
- тестомес компактен, занимает мало места;
- объем дежи - 52 л;
- макс. замес теста 25 кг;
- скорость вращения - 18 об/мин;
- время замеса теста ~ 8 минут;
- наличие "реверса", кнопки "аварийной остановки", концевой выключатель на крышку;
- смотровое окно в крышке дежи;
- привод - редуктор;
- поворотные колеса со стопором;
- простая и надежная конструкция тестомеса - его легко обслуживать и чистить;
- наличие плотной крышки предотвращает "распыл" муки при замесе.
Купить тестомесильные машины для крутого теста с объемом дежи от 5 до 300 л для дома и профессионального использования, российского и импортного производства, доставка по России, низкие цены, большой выбор тестомесильных машин в интернет-магазине https://mt-torg.ru/g6060067-testomesy, 8-800-500-1324 (звонок по России бесплатный), +7 (383) 325-06-31, infoclient@ooomt.ru.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Foodatlas |
| Страна производитель | Китай |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Цвет корпуса | Белый |
| Гарантийный срок | 6 мес |
| Вид оборудования | Тестомес |
| Тип тестомеса | Z-образный |
| Количество скоростей работы | 1 |
| Максимальная скорость вращения | 18 об/мин |
| Объём дежи | 52 л |
| Загрузка теста | 25 кг |
| Описание емкостей и насадок | |
| Количество емкостей | 1 шт. |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| мощность, кВт | 2.2 |
| Вес нетто, кг | 145 |
| Производительность, кг/час | 200 |
| Вес брутто, кг | 210 |
| Габариты упаковки ДхШхВ, мм | 870х680х1080 |
| Напряжение/Частота | 380\50 |
| Максимальный угол поворота дежи, град | 110 |
- Цена: 94 390,53 руб.
