Машина тестомесильная HS-30A используется на небольших и средних производствах. Ее можно использовать в пельменном цехе, в кондитерском производстве, в пекарне или булочной, в столовой или ресторане, гостинице и т.д. Основная задача машины замешивание различных видов теста и смешивание продуктов.
Предназначены для интенсивного замеса дрожжевого теста (влажностью 39-54%) из пшеничной и ржаной муки.
Может быть использован в отелях, ресторанах, на предприятиях общественного питания и пищевых производствах. Дежа и месильный орган тестомеса вращаются одновременно, благодаря чему достигается равномерный замес теста.
Особенности:
- спиральная форма месильного органа;
- в представленных моделях две скорости вращения месильного органа и дежи: первая скорость предназначена для перемешивания сырья, вторая – для замеса теста;
- вращающаяся дежа и все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали;
- защитная решетка имеет окошко для внесения ингредиентов в процессе замеса теста;
- материал корпуса – окрашенная сталь
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Сфера использования | Пищевая промышленность, Fast-food |
| Тип тестомеса | S-образный |
| Тип миксера | Планетарный |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Страна производитель | Китай |
| Вид оборудования | Тестомес |
| Пользовательские характеристики | |
| Размеры | 700x440x880 |
| Мощность, кВт | 0,85/1,5 |
| Скор. мес. органа, об/мин | 125/250 |
| Вес | 117 |
| Скорость вращения дежи, об/мин | 12,5/25 |
| Объём дежи, л | 30 |
| Замес теста, кг | 9-21 |
- Цена: 70 247,55 руб.
