Нож Я2-ФИН-15 жиловочный для мяса.
Ножи Я2-ФИН изготавливается из сталей марок У8 А, У9 А, У10 А по ГОСТ 1435-90, разрешённых Госсанэпиднадзором РФ для контакта с пищевым продуктом.
- При контакте с пищевым продуктом ножи не придают ему постороннего привкуса и запаха.
- Клинки ножей имеют твёрдость:от 53 до 57 НГССэ.
- Ножи поставляются с притуплённым лезвием.
- Материал ручки ― дерево твердых пород (береза).
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина клинка, мм | 260 |
| Длина ножа, мм | 420 |
| Материал лезвия | Инструментальная сталь |
| Ширина клинка, мм | 40 |
| Толщина клинка, мм | 1.9 |
| Материал рукоятки | Береза |
- Цена: 640 руб.
