Все мясорубки и волчки конструктивно состоят из следующих основных элементов:
- Каркас с установленным на нем электродвигателем и редуктором
- Корпуса режущего инструмента (горловина) с зажимной гайкой и уплотнительным кольцом, где вращается шнек с установленным на нем комплектом режущего инструмента. Как правило, горловина является съемной, и крепится к при помощи резьбовых соединений к специальному фланцу.
- Загрузочного бункера и съемных облицовочных панелей, закрывающих внутреннее устройство.
- Над загрузочным отверстием присутствуют защитные механизмы, исключающие попадание руки обслуживающего персонала к вращающемуся шнеку. Для подачи мяса в зону измельчения для мясорубок предусмотрены толкатели.
- Для производства купат предусмотрены специальные насадки, которые могут иметь различные диаметры в зависимости от используемой оболочки.
Попадание посторонних предметов в зону измельчения, несоблюдение правил эксплуатации, использование сильно изношенных ножей и решеток без длительной заточки, неправильное затягивание гайки горловины, беспрерывная работа в течении нескольких часов, отсутствие масла и его несвоевременная замена – все этот приводит к преждевременному выходу из строя основных узлов и комплектующих.
Всегда в наличии на складе имеются основные запчасти и комплектующие для всех моделей мясорубок серии МИМ производства ТОРГМАШ (Барановичи): шнеки, гайки, ножи и решетки, толкатели, шпонки, шестерни, насадки для купат и т.д.
Полный каталог запчастей для мясорубок и волчков в интернет-магазине WWW.МЯСНЫЕ-ТЕХНОЛОГИИ.РФ по ссылке: ➦ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН – подробное описание товара, цены, условия продажи и поставки, фото, видео, обзоры и рекомендации по выбору.